Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

на форуме есть несколько рецептов оладиев,каждый чем-то отличается

один кочан цветной капусты,около 700-800 гр

80-100 гр муки(больше или менше,мне нравится,когда муки мало)

яйцо-1 шт

петрушка

соль

луковица по вкусу(я делаю без лука)

черный перец по вкусу

Оладьи из цветной капусты

цветную капусту разобрать на соцветия и отварить до готовности

Оладьи из цветной капусты

можно положить в посуду для микроволновой печи,накрыть пленкой и поставить на 15 минут на максимальную температуру

затем капусту подавить приспособлением для пюре

Оладьи из цветной капусты

добавить муку,соль,яйцо,лук(если используете),петрушку,перец и размешать

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

из массы формировать шарики,а затем оладии,обваливая их в муке

руки смазывать растительным маслом

Оладьи из цветной капусты

складывать на тарелку,а затем обжаривать на горячей сковороде на растительном масле до золотистой корочки

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

Оладьи из цветной капусты

оладии складывать на бумажное полотенце

Оладьи из цветной капусты

Источник

Добавить комментарий