Огуречный супчик

Хочу представить вашему вниманию супчик, я не нашла такого здесь, и не могу никак найти где я его взяла. очень давно хотела его выложить, надеюсь он вам понравится.Это еще одна вариация на тему "Сырный супчик"

Огуречный супчик

Нам потребуется:

Огуречный супчик

фрикадельки, 2 плавленых сырка, сметана 250 гр., болгарский перчик, огурчик.

Огуречный супчик

лучок, и (по желанию) картофель.

В воду кидаем наши фрикадельки, ставим на огонь.

Огуречный супчик

ПОка варятся фрикадельки, лук, перец режем. Огурцы очищаем от семечек, тоже режем.

Обжариваем лук

Огуречный супчик

добавляем перчик и огурчик

Огуречный супчик

добавляем сметанку и нарезанный плавленный сырок, специи (у меня черный, белый перец, тимьян, прованские травы)

Огуречный супчик

тушим

Огуречный супчик

когда сырок расплавится — добавляем нашу смесь в бульон. Туда же кладем мелко нарезанный картофель (я режу кубиками).

Варим суп до готовности картофеля и наслаждаемся Огуречный супчик Огуречный супчик

Огуречный супчик

Источник

Добавить комментарий