Офицерские пельмени

Рецепт унаследовала я от одной знакомой офицерской жены:

(лет 15 назад)

Состав теста:

1/2 чашки молока

2 столовых ложки сметаны

2 столовых ложки растительного масла

2 яйца

щепотку соли

мука

Начинка

свиной фарш

говяжий фарш

сало

репчатый лук

соль

перец

Офицерские пельмени

Приготовить тесто, начинку, слепить пельмени и варить в подсоленной воде

Из теста можно приготовить еще и пирожки для жарки в масле

Офицерские пельмени

Много раз угощалась блюдами из этого теста. Вкусно!

Да и сама готовила тоже Офицерские пельмени

Источник

Добавить комментарий