Очень простая испанская фриттата на завтрак

Девочки и мальчики,

как хорошо, что иногда приходят такие длиииииинные праздники, когда можно успеть приготовить что-то новенькое и вкусненькое Очень простая испанская фриттата на завтрак

У меня такие моменты — редкость, поэтому в этот раз готовила все новое, чем очень хочется поделиться с вами Очень простая испанская фриттата на завтрак

Испанская фриттата на завтрак

Очень простая испанская фриттата на завтрак

Источник: "Вкусные рецепты"

Нам необходимо:

1 вареная картофелина

половинка луковицы (можно и целую)

1 сладкая перчина, можно по половинке желтого и красного перца

4 яйца

3 белка

петрушка

соль

черный молотый перец

молотая паприка

и любые приправы на ваш вкус Очень простая испанская фриттата на завтрак

Картофель нарезаем тонкими кружками

Перец нарезаем полукольцами

Лук нарезаем тонкими перьями (или как кому нравится)

Обжарить лук и перец — около 3-4 минут.

Очень простая испанская фриттата на завтрак

Очень простая испанская фриттата на завтрак

Добавить кружки картофеля, обжаривать все еще около 2 минут, аккуратно помешивая и переворачивая картофель.

Очень простая испанская фриттата на завтрак

Взбиваем венчиком яйца с белками, солью и перцем (или миксером).

Очень простая испанская фриттата на завтрак

Вливаем яичную смесь в сковородку

Очень простая испанская фриттата на завтрак

перемешиваем, добавляем остальные приправы.

Готовим, периодически поднимая лопаткой края, около 5 минут, затем накрываем крышкой и еще готовим около 3-4 минут.

Можно присыпать тертым сыром по желанию Очень простая испанская фриттата на завтрак

Посыпаем измельченной петрушкой. Фриттата готова!

На завтрак — просто и быстро! Очень простая испанская фриттата на завтрак

P.S. Фриттата может получиться как пирог, если вы ее не будете сильно часто тревожить, или же более рассыпчатая, если будете чаще ее приподнимать. Это кому как нравится Очень простая испанская фриттата на завтрак

Я не успела сделать фото фриттаты в целом виде, т.к. ее быстренько разрезали и растащили Очень простая испанская фриттата на завтрак

Источник

Добавить комментарий