Икра из баклажан

1.Баклажаны с кожурой нарезать кружочками, посолить. Через полчаса обжарить с двух сторон.,сложить в тарелку. 2. Большие луковицы (4 шт) и…

Плов «По мотивам»

Всю жизнь готовила нечто похожее на плов и не подозревала, что полученное блюдо, в лучшем случае, называется "ШавлЯ". В переводе…