Настойка из любых ягод

Настойка из любых ягод

Научила готовить такую настойку соседка. Рассказала и добавила: больше чем 2 рюмки не пей. Где нас с тобой после третьей искать будут? Настойка из любых ягод

Настойка из любых ягод.

можно использовать:

чёрную смородину (слегка потолочь, чтобы после окончания настаивания легче было отжимать, т.к. эта ягода становится твёрдой)

вишню (без косточек)

клубнику

малину

бруснику

брусника+чёрная смородина

хоть по отдельности, хоть в различных сочетаниях, но я люблю по отдельности. Другие ягоды не пробовала.

Форумчане пробовали и остались довольны, применив

чернику,

красную смородину.

Расчёт на двухлитровую банку:

в банку (простерилизованную как на заготовку зимнюю)

Настойка из любых ягод

высыпаем 1 стакан сахара, затем выливаем 1 литр водки, а ягоды предварительно помытые и просушенные на салфетке,

Настойка из любых ягод

сыпать в банку до самого верха, пока водка не польётся через край.

Настойка из любых ягод

Закатать крышкой. Всё. Настаивать минимально 48 дней, можно и больше. Открыли, процедили, отжали ягоды, попробовали на сахар, если есть желание добавили ещё сахара, налили в графинчик, поставили на стол. Настойка из любых ягод Аромат как летом, про цвет и говорить нечего, на вкус не жаловались. Крепость хорошая. Голова ещё ни у кого никогда не болела.

Малиновую и чёрносмородиновую настойку при простудах рюмочку на ночь рекомендую. Настойка из любых ягод

Самое главное не перепутать банки с настойками и банки с компотом на зиму, вид одинаковый. Настойка из любых ягод С рецептом несколько запоздала, ягоды-то сошли уже, Настойка из любых ягод я к вам только недавно зашла.

Можно готовить из свежезамороженной. Проверено!

Источник

Добавить комментарий