Маринованные грибы с помидорами черри

Маринованные грибы с помидорами черри.

Маринованные грибы с помидорами черри

Маринованные грибы с помидорами черри

Вкусная закуска получается,попробуйте и оцените,моим очень понравилась. Маринованные грибы с помидорами черри

Рецепт от Малина с некоторыми моими изменениями.

Маринованные грибы с помидорами черри

Маринованные грибы с помидорами черри

Маринованные грибы с помидорами черри

Продукты:

Помидоры черри 250 г

Шампиньоны 300 г

Уксус 9% — 50 мл

Вода 1 литр

Соль 2 ч.л.

Сахар 4 ст.л.

Масло растительное 50 мл

Гвоздика 3 шт.

Лавровый лист 3 шт.

Барбарис щепотка(по-желанию)

Черный перец горошком несколько штук или смесь перцев

2-3 зубчика чеснока

Приготовление:

В кастрюлю налить литр воды, положить специи, уксус, растительное масло и довести до кипения.

Грибы разрезать на половинки или, если не крупные, использовать целиком. Выложить грибы в кипящую воду. Варить грибы 6-8 минут.

Добавить помидоры и поварить еще около 2 минут(не более).

Добавить лавровый лист и рубленую зелень (по желанию),чеснок.

Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут.

Затем кастрюлю с грибами и помидорами поставить в холодную воду и дождаться полного остывания.

Поставить в холодильник на сутки.

Маринованные грибы с помидорами черри

Маринованные грибы с помидорами черри

Источник

Добавить комментарий