Манник обыкновенный…вариации на тему…

Многим знаком пирог МАННИК, я «познакомилась» с ним года два назад, теперь манничек частый гость на нашем столе, но каждый раз он «звучит» по-новому Манник обыкновенный...вариации на тему...

Манник обыкновенный...вариации на тему...

Рецепт классического манника:

1 стакан манки

1 стакан сахара

1 стакан кефира (любые кисломолочные продукты***)

2-3 яйца

Перемешать и дать смеси постоять минут 20-30, чтобы набухла манка…

Затем добавить

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. ванильного сахара

Перемешать, вылить тесто в смазанную и посыпанную мукой (манкой /сухарями) форму, выпекать при 180 *С около 30-40 минут.

*** вместо кефира можно взять прокисшее молоко, ряженку, иногда беру разбавленную сметану ( разбавляю когда как , когда водой, когда молоком или тем же кефиром (остатками)

А вот и наши «эксперименты»

Манник с мармеладом (порезала остатки уже подсохшего мармелада в тесто)

Манник обыкновенный...вариации на тему...

Овсяноманник с малиной (в доме не оказалось пшеничной муки Манник обыкновенный...вариации на тему... , добавила стакан овсяной и замороженную малину)

Манник обыкновенный...вариации на тему...

Тыквенный кокосоманник (в тесто добавила 1 стакан натертой тыквы и 1 пакетик=40г кокосовой стружки)

Манник обыкновенный...вариации на тему...

Манник с замороженной ежевикой (можно печь с вишней, малиной, крыжовником, смородиной, черникой)

Манник обыкновенный...вариации на тему...

Как варианты можно испечь манник

— с шоколадом

— с сухофруктами (изюм, курага, вяленая вишня/клубника/цукаты и пр.) или орехами

— с яблоками (грушами)

— с морковью

…одним словом, фантазия безгранична Манник обыкновенный...вариации на тему...

Здесь творожный манник и его вариации http://forum.say7.info/topic10809.html Манник обыкновенный...вариации на тему...

Приятного чаепития Манник обыкновенный...вариации на тему... Манник обыкновенный...вариации на тему...

Источник

Добавить комментарий