Лосось в сливочном соусе со спагетти

Девочки, хочу поделится с вами быстрым и вкусным блюдом! Не судите строго — это дебют! по поиску ничего подобного не нашла, если проглядела кинте в меня темкой — удалю

Нам потребуется:

филе лосося

сливки

спагетти ( или пенне или тальятелли)

масло сливочное

лимон

свежие петрушка или укроп (для украшения)

крахмал/мука для соуса (по желанию)

Филе лосося сбрызнуть лимонным соком, нарезать кубиками. В сковороде растопить сливочное масло (гр.50 будет), слегка обжарить лосось на сильном огне , затем убавить огонь, влить сливки, тушить несколько минут (сливки не должны сильно кипеть), по желанию добавить немного крахмала или муки (пока соус не достигнет желаемой густоты). Посолить, поперчить по вкусу.

В подсоленной воде отварить спагетти (пенне или тальятелле), разложить по тарелкам, сверху выложить лосось и соус, посыпать свежим петрушкой/укропом. (соус готовлю за то время что варится лапша, на все приготовления уходит не более 15 минут)

Приятного аппетита!

Лосось в сливочном соусе со спагетти

Источник

Добавить комментарий