Лосось в апельсиновом соке

Лосось в апельсиновом соке

Лосось в апельсиновом соке

лосось ~ 400г

апельсин — 2 шт,

горчица — 1 ч. ложка

итальянские травы (розмарин, базилик, тимьян)- 1/3 ч.ложки (можно другие специи)

соль, перец — по вкусу

кунжут

Приготовить маринад, для чего выжать сок из одного апельсина, добавить горчицу, специи, соль, перец.

Лосось в апельсиновом соке

Лосось нарезать порционными кусками. В форму выложить нарезанный тонкими кружочками апельсин,сверху выложить рыбу

Лосось в апельсиновом соке

полить маринадом и дать постоять 15 минут

Лосось в апельсиновом соке

затем немного посыпать кунжутом, запечь в заранее разогретой духовке при t 190С, ~ 15-18минут.

Выложить на блюдо готовую рыбку и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Лосось в апельсиновом соке

Лосось в апельсиновом соке

Источник

Добавить комментарий