Кускус с морковью, оливками и лимоном

Кускус с морковью, оливками и лимоном

На 2 порции нам понадобится:

100 гр кускуса

25 гр сливочного масла

50 гр черных оливок, без косточек

цедра 1 лимона

2 ст.л. нарезанных листьев кинзы

щепотка порошка тмина

1 красный перец чили, без семян

85 гр нута (готового)

1 маленькая морковь, натертая

Кускус с морковью, оливками и лимоном

Насыпьте кускус в миску, добавьте сливочное масло

Кускус с морковью, оливками и лимоном

Залейте 100 мл кипящей воды и накройте пищевой

пленкой; оставьте на 4 минуты.

Уберите пленку, взрыхлите кускус вилкой и

перемешайте с остальными ингридиентами.

Кускус с морковью, оливками и лимоном

Посолите по вкусу.

Кускус с морковью, оливками и лимоном

Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий