Куриные тефтельки с брокколи

Куриные тефтельки с брокколи

Рецепт нашла на просторах Интернета. Безмно влюблена в китайскую кухню!

Думаю, что найдутся еще такие же поклонники китайской кухни и оценят рецептик по достоинству!!! Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи

Ингредиенты:

600 г куриного фарша

400 г брокколи

2 зубчика чеснока

1 ч.л. натертой цедры апельсина

60 мл апельсинового сока

60 мл соевого соуса

60 мл яблочного уксуса

1/2 ч.л. крахмала

пара стрелок зеленого лука

соль по вкусу

Соединить апельсиновый сок и цедру, уксус, соевый соус и крахмал.

Куриные тефтельки с брокколи

Филе куриных грудок пропустить через мясорубку.

Куриные тефтельки с брокколи

Фарш посолить и поперчить по вкусу. Вылепить из него маленькие тефтельки размером с грецкий орех,

Куриные тефтельки с брокколи

обжарить их на растительном масле до золотистой корочки (около 5 минут).

Куриные тефтельки с брокколи

Брокколи разрезать на соцветия.

Куриные тефтельки с брокколи

В сковороду, где жарились тефтельки, добавить еще немного масла, слегка обжарить мелко нарубленный чеснок и белые части лука. Добавить брокколи и 100 мл воды.

Тушить на небольшом огне, пока брокколи не станет мягко-хрустящей, а вода не испарится (2-4 минуты).Выложить тефтельки в сковороду с брокколи, влить соус и протушить еще минуту — две.

Куриные тефтельки с брокколи

Перед подачей посыпать зеленым луком.

Угощайтесь!!! Приятно аппетита!!!! Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи Куриные тефтельки с брокколи

Источник

Добавить комментарий