Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке.

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Немного полезной информации.

Лангустины – это ближайшие родственники лангустов, но внешне больше похожи на омаров.

Они относятся к десятиногим ракообразным. Эти морские обитатели обладают крепким ярко-оранжевым или розовым крепким панцирем, а их размер бывает от 15 до 25 сантиметров.

В составе мяса лангустинов содержится большое количество полезных веществ.

Это природный источник жиров, белков и целого списка полезных элементов, таких как: фосфор, железо, цинк, селен. Сто грамм продукта содержит 33% суточной нормы меди и йода, 20% магния, 10% кальция.

Замечательная комбинация элементов в мясе лангустинов сохраняет здоровье волос, кожи, укрепляет кости, улучшает зрение. Регулярное употребление в пищу лангустинов улучшает обмен веществ и способствует эффективной работе головного мозга. Также мясо этих ракообразных благоприятно влияет на кровеносную систему и является замечательным антидепрессантом.

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке

креветки-15-20 штук

помидоры черри-10-12 шт

лимон крупный-1 шт

чеснок-5-6 зубков

петрушка(я торопилась приготовить и забыла посыпать)

оливковое масло-50 мл

сливочное масло-30-40 гр

белое вино-100 мл

соль морская,черный перец

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке

креветки промыть

можно удалить голову,но чистить полностью не нужно

с головой вкуснее и сочнее

сложить в форму для запекения

Креветки-лангустины,жареные в духовке

черри порезать пополам

лимон кусочками

чеснок пластинами

Креветки-лангустины,жареные в духовке

сверху креветок разложить черри,лимон и чеснок

посолить и слегка поперчить

Креветки-лангустины,жареные в духовке

положить сливочное масло маленькими кусочками

Креветки-лангустины,жареные в духовке

полить оливковым маслом и вином

поставить в горячую духовку,200 гр на 15-20 минут

Креветки-лангустины,жареные в духовке

подавать с кусочками жареного хлеба,белым вином или пивом

я смазываю кусочки хлеба растопленным сливочным маслом

зажариваю до золотистого цвета в духовке и натираю с двух сторон чесноком

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Креветки-лангустины,жареные в духовке

Источник

Добавить комментарий