Красная рыбка домашнего посола

Все просто. Берем красную рыбу на ваш вкус. Разделываем на кусочки. Укладываем кусочки в посуду слоями, пересыпать каждый слой следующей смесью: 2 части сахара, часть соли. При желании можно добавить 1/2 часть приправы для рыбы.

Потом ставим под гнет на сутки в холодильник.

Приятного аппетита!

Красная рыбка домашнего посола

Источник

Добавить комментарий