Котлеты детсадовские

Котлеты детсадовские

Котлеты детсадовские

И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты!

Котлеты детсадовские, ммммммм…. как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).

Рецептик мне достался в таком виде:

500 г фарш мясного (у меня говяжий)

60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде

3 луковицы

1 чесночина

соль, перец

Панировочные сухари

Масло раст. для жарки

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс!

РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА)))

Решила сделать незамедлительно, т.к. давно экспериментировала, искала "нужный вкус", но никак не получалось так, как делают в столовках… Этот рецепт меня прям "окрылил", всколыхнул надежду…

Приготовила… И чтобы вы думали?

Ну точно школьностоловские! Котлеты детсадовские (детсадовских я не помню…)

Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?

Давайте приготовим их вместе!

Ну, хлеба черного, как в России, в Африке не найдешь, поэтому я купила вот такие булочки (не сладкие). Понюхала — пахнут черным хлебом… Сойдет!

Котлеты детсадовские

Замочила их в молоке (вот здесь я немного отошла от рецепта, не удержалась…)

Котлеты детсадовские

Затем размяла булочки руками, добавила фарш

Котлеты детсадовские

Затем лук, специи и 1 зубчик чеснока, т.к. не поняла что за "чесночина", не головка чеснока же… Потом мне муж сказал, можно было бы положить и 3 зубочка чеснока

Котлеты детсадовские

Вымесила все хорошо до однородного состояния

Котлеты детсадовские

Затем панировала в сухарях

Котлеты детсадовские

И жарила на раст. масле, на среднем огне

Котлеты детсадовские

До готовности

Котлеты детсадовские

И вот они — долгожданные!

Котлеты детсадовские

Ели с макарошками

Котлеты детсадовские

Ну точно столовские! Такие же безвкусные! Котлеты детсадовские Как я их люблю… Котлеты детсадовские Котлеты детсадовские Котлеты детсадовские Котлеты детсадовские

Котлеты детсадовские

Источник

Добавить комментарий