Консерва рыбная (вкусно!)

Консерва рыбная (вкусно!)

1 кг рыбы (у меня карась речной)

3-4 крупных моркови

3 крупных головки лука

1,5 ст. томатного пюре (я открываю свой томат, заготовленный к зиме)

100 гр подсолнечного масла

100 гр уксуса

лавровый лист 3-4 шт

перец горошком

3 ч.л сахара

соль

Рыбу помыть, обсушить, порезать кусочками 2 см.Сложить в кострюлю слоями: рыба, тёртая морковь, лук, перц горошком, лавровый лист.

Отдельно развести томат+соль+сахар+уксус+масло подсолнечное. Залить рыбку и поставить тушиться на медленный огонь на 5 часов!

Консерва рыбная (вкусно!)

Источник

Добавить комментарий