ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Конфеты — Кулинарный портал

Это даже не рецепт,а так,идея,какие конфетки можно сделать. Иногда думаешь,думаешь,какие приготовить и с какой начинкой и путного в голову ничего не приходит роюсь по всему интернету,и время потеряла и конфет не наделала Буду рада,если кто-то заинтересуется темой и будет здесь добавлять свои варианты начинок ,а если и фото будут,то вообще будет отлично!

Итак,начну

На душе была грусть-печаль,захотелось приготовить что-то яркое и красочное,чтоб настроение себе поднять…,с духовкой возиться не хотелось,что делать? Правильно! Конфеты!!!

Взяла плитку белого пористого шоколада,покрошила,растопила в микро,добавила немного растительного масла,смазала формочку шоколадом,поставила в холод,как схватилось,промазала еще раз для надежности,заполнила начинкой,нанесла шоколад,в холодильнике застыло и вуаля! конфеты готовы

Начинка в этих конфетах: сметана+сахарная пудра+желатин+краситель пищевой.В красную начинку я добавила еще и лимонную кислоту,хотелось контраста с белым шоколадом,то что получилось мне понравилось,сладкий шоколад и кисловатая начинка.Вкусно!

Потом я решила сделать зеленые конфеты ,сказано-сделано))))Тут я немного помучилась,мой краситель в растительном масле и в растопленном шоколаде растворяться не хотел пришлось развести в небольшом количестве воды и смешать с шоколадом, тут шоколад взялся хлопьями и не хотел ставать однородным, наносился в формочки тоже не очень хорошо,но терпение и труд-все перетрут На выходе получились красивые,гладкие.глянцевые конфеты

Вот еще вариант:

с орехами это по рецепту Киры Санни Кеш http://forum.say7.info/topic70496.html Шоколадная помадка с варёной сгущёнкой и орехами,очень вкусная кстати помадка Мне конфеты с этой начинкой напомнили покупные «Шоколадная ночь» от АВК вроде,в общем шоколаднее не бывает

Двухцветные это вареная сгущенка смешанная со сметаной до полужидкого состояния,а красное-малина перетертая с сахаром,процедила через сито и добавила желатин.Было вкусно!

Эти конфеты,наверное,знают все http://forum.say7.info/topic52387.html от Ирины Irинка,сделала по наводке Киры Санни Кеш (Спасибо,Кира! ) Делала с черной смородиной,очень вкусно!

Эти же конфеты ,хотела добиться мраморного эффекта ,как-то не очень получилось ,но вкусно!

А это мои самые первые конфетки:

Внутри вареная сгущенка и ягодки черники

А это остались начинки и я сварганила такие два мини-десертики

А это конфеты на подарок

Угощайтесь! Надеюсь кому-то пригодятся мои идеи ,а вы в ответ поделитесь своими!

Добавлено 08.12.13 А в этих конфетах начинка отсюда http://forum.say7.info/post4234983.html#4234983

Вкусно,как покупные

Добавлено 11.12.13 Шоколадные конфеты с вермишелью (сухой)

Добавлено 18.12.13

Начинка:сливу сушенную распарила,пропустила через мясорубку,добавила немного сгущеного молока,получились конфеты типа «Чернослив в шоколаде»

А это заглазировала дольки мандарина,вкусно и сочно!

добавлено 21.12.13 Конфеты с апельсиновым желе

Взяла один апельсин,мелко порезала,довела на плите до кипения и всыпала немного сухого «Желе апельсиновое»,еще прогрела немного,пока сахар растворился,остудила и наполнила конфеты.

Добавлено 25/12/13

Начинка:творог,вареная сгущенка,лимонный сок.

Добавлено 13.01.13

Начинка:творог,сгущенка и лимонный сок и желе из пакетированного сока»Мультивитамин». Осталась начинка,так я сделала еще в рюмках два мини-десерта.

Источник

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»