Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты из печенья «Орео»

Для любителей печенья "Орео" предлагаю сделать из этого печенья конфеты.

Рецепт взят из интернета, на многих кулинарных сайтах он есть, я смотрела на ютубе видео на немецком языке.

Сейчас посмотрела, на русском языке есть тоже видео.

Конфеты из печенья «Орео»

Для приготовления конфет нам надо:

28 печенюшек "Орео"

100 грамм Frischkäse (это творожно-сырный крем, похож на Филадельфию)

Если вдруг ошибаюсь, девочки подскажите, как правильно.

400 грамм белого шоколада (по рецепту)

но мы белый шоколад не очень любим, я купила 3 плитки молочного (Alpenmilch) и одну белого.

Один совет шоколада брать меньше, чем написано в оригинальном рецепте.

Печенье нам надо превратить в крошку, я сделала с помощью миксера, но так как чаша у меня не большая, я это делала в несколько приёмов.

Конфеты из печенья «Орео»

Когда крошка готова, мы добавляем 100 гр. творожного сыра и хорошо перемешиваем, можно миксером, я мешала просто обыкновенной столовой ложкой.

Формируем из готового теста конфеты, у меня одна конфета весом в 15 грамм.

Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты из печенья «Орео»

Здесь уже все конфеты готовы и ставим их в холодильник на минут 15-20, чтобы они немного схватились.

На водяной бане топим шоколад, но здесь хочу сразу сказать, что шоколада у меня осталось порядком, т.к я делала эти конфеты в первый раз, то конечно взяла то количество шоколада, что было указано в рецепте, но я советую растопить около 250 грамм, если не хватит, то можно всегда растопить ещё.

Конфеты из печенья «Орео»

С помощью зубочистки окунаем каждую конфету в шоколад и выкладываем на бумагу для выпечки, зубочистку осторожно вынимаем, то место где была зубочистка посыпаем крошкой от печенья "Орео", для этого я смолола 2 печенюшки, но хватит и одной, или прежде чем добавлять в общую массу творожный сыр, взять 1-1,5 ст.л. крошки и отсыпать в отдельную тарелочку.

Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты оставляем на несколько часов, чтобы шоколад хорошо застыл. У меня будут стоять ночь.

Получилось 25 конфеток "Орео".

Завтра постараюсь сделать фото конфет в разрезе и вам показать.

Конфеты из печенья «Орео»

Конфеты из печенья «Орео»

P.S.

Извините за фото, все фотки сделаны поздно вечером.

Угощайтесь дорогие и радуйте своих близких!

Источник

Добавить комментарий