Клубничный крестьянский пирог

Клубничный крестьянский пирог

нежный , ароматный и быстрый пирог

для фото сесии не было время , и не знаю , повторю так быстро его ,уж очень много новых рецептов хочется попробовать, а сезон клубники быстро закончится, а ведь ложка дорога к обеду

пирог ну ооооочень вкусный

продукты

1 кг ягод-клубники

200 гр. масла сливочного ,мягкого

150 гр коричневого сахара- и 50 гр. на посыпку

4 яйца

100 гр. крахмала

200 гр. муки

1 уп. разрыхлителя

1 уп. ван.сахара

щепотка соли

цедра пол лимона, натереть- я не добавила

50 гр кедровых орешек

масло ,сахар ванилин, соль, взбить 5 минут ,чередуя ,

добавить по одному яйцу и 1ст.л. крахмала ,

муку смешать с разрыхлителем и остальным крахмалом ,

осторожно все перемешать

тесто выложить в смазанную и подпыленной мукой форму-28 см , я застелила просто пекарской бумагой

Клубничный крестьянский пирог

ягоду почистить, разрезать на 2 или 4 части , выложить на тесто , слегка придавить,посыпать сахаром и орешками

выпекать в разогретой духовке при темп.150-175 гр. около 60 минут ,

если будет подгорать , закрыть фольгой

дать остыть и к чаю всех позвать,

к нему можно подать взбитые сливки

Пробуйте Клубничный крестьянский пирог Клубничный крестьянский пирог Клубничный крестьянский пирог Клубничный крестьянский пирог

Клубничный крестьянский пирог

рецепт из немецкого журнала

Источник

Добавить комментарий