Картошка с хрустящей корочкой

Девочки и мальчики Картошка с хрустящей корочкой хочу поделиться с ваши простейшим рецептом картошечки. Готовится буквально 5 минут!! Картошка с хрустящей корочкой Такая картошечка в нашей семье улетает мгновенно,даже не дали сфотографировать красиво на тарелочке Картошка с хрустящей корочкой очень помогает когда нет времени или лень запекать в духовке Картошка с хрустящей корочкой

Картошка с хрустящей корочкой

Нам понадобится:

мелкий картофель

1-2 ложки сливочного масла

соль (по желанию)

зелень.

Картофель отвариваем в мундире (можно это сделать заранее тогда процесс еще более упростится). Остужаем и чистим. На сковородку кладем масло,ждем когда полностью растопится,выкладываем картошку (в один слой!!),накрываем крышкой и ставим на самый большой огонь!! (крышку не открываем). Буквально через 1-2 минуты образуется румяная корочка. Затем открываем ,быстро переворачиваем картошку и снова накрываем крышкой. Еще 1-2 минуты и картофель готов

Картошка с хрустящей корочкой

затем можно посолить (я не всегда солю) и посыпать зеленью Картошка с хрустящей корочкой

p.s картошку можно отваривать заранее. Я именно так и делаю Картошка с хрустящей корочкой сварю вечером картошку,а жарю только на следующий день.

Надеюсь вам понравится!! Картошка с хрустящей корочкой

Источник

Добавить комментарий