Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

вариантов приготовления этого блюда множество

хочу предложить и свой способ

мои очень любят

Картофель для пюре

яйцо для пюре

соль и сливочное масло

для начинки:

бекон кусочками

сыр моцарелла или любой другой

яйца перепелиные

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

отварить картофель,воду слить

сделать пюре с маслом и яйцом

посолить

чтобы не было кусочков,я подавила еще блендером

пюре должно быть густым,тогда в духовке будет хорошо держать форму

молоко не нужно добавлять

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

остудить

пюре выложить в кулинарный мешок,можно с насадкой

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

на бумаге нарисовать круги

я это делаю с помощью металлического кольца

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

бумагу перевернуть на другую сторону,кольца в любом случае видны

выдавить картофель в виде гнезд,сформировав дно

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

на дно положить бекон(его зараннее можно слегка прижарить)

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

(я положила сырым и поставила в духовку на несеколько минут)

после чего достать,всыпать в каждое гнездо сыр,а сверху яйцо,одно или два,в зависимости от размера гнезда

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

или использовать куриные яйца

поставить снова в духовку до готовности яиц и до легкой корочки на картофеле

температура 200 гр

Картофельные гнезда с сыром и яйцом

Источник

Добавить комментарий