Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

Картофельные дольки, запечённые с "прованскими травами".

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

Где то на просторах инета нашла этот рецепт (а где…не помню..да простит меня автор) и успешно им пользуюсь…давным-давно..! Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Это блюдо- вкусняшка, особенно нравится мужчинам (прошу заметить)))) Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами и конечно же детям))) Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами готовится легко и непринуждённо, попробуйте!)))

и так нам понадобиться :

картофель (порезанный на дольки)

смесь прованских трав (орегано, тимьян, базилик…)

соль крупная морская

перец

оливковое масло

Картофельные дольки хорошо промыть, под проточной водой, затем в кастрюлю налить холодную воду, положить картофель, поставить на огонь

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

с момента закипания, уменьшить огонь…и оставить варится картофель, с открытой крышкой, ровно две минутки.

затем, картошку откинуть на дуршлаг

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

дать стечь воде и подождать когда картофель немного остудится, тем временем в миске смешать оливковое масло и приправы

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

остывшие дольки переложить в миску с травами и маслом, смешать, дать промариноваться минут 10

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

затем переложить картофель на противень,

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

обсыпать солью и перцем…поставить в печь на 180 гр.на 20 минут, печь до румяной корочки…. и всё!

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

Приятного аппетита! Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

Картофельные дольки, запечённые с прованскими травами

Источник

Добавить комментарий