Капустный пирог для ленивых

Здравствуйте!!! Хочу Вам предложить очень вкусный и нежный пирог. Сразу признаюсь — рецепт не мой, взяла из журнала"Контакт-шанс".Большое спасибо Наталье Шнайдмиллер за рецепт. Но я часто его пеку ( хотя, вроде, и не ленивая, а даже наоборот, очень люблю готовить :Капустный пирог для ленивых ).

И так, приступаем.

500 грамм капусты, мелко нарезать и положить на сковороду или в форму для запекания ( я всегда готовлю в разъёмной форме диаметром 26см ). Растопить полпачки маргарина ( 125 г. ) и залить им капусту.

Для теста взбить до однородной массы

3 яйца

5 ст.л. сметаны( 24% жирности)

3 ст.л. майонеза

6 ст.л. муки

1 ч.л. соли

2 ч.л.разрыхлителя( Backpulver )

Форму с капустой залейте тестом и поставте в разогретую до 200° духовку на 30 минут. Запекайте до золотистого цвета. Пирог делается просто, но он очень вкусный. Аромат стоит на весь дом.

Капустный пирог для ленивых

И в разрезе

Капустный пирог для ленивых.

Угощайтесь.

Источник

Добавить комментарий