ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Хрустящий чизкейк — Кулинарный портал

Этот очень простой в приготовлении десерт, по вкусу напоминающий чизкейк, имеет одну особенность — хрустящую воздушную основу. Сама идея (из журнала Быстро и Вкусно: Любимые блюда с сыром и яйцами) оказалась настолько удачной, что такое лакомство быстро прижилось у нас в семье. Готовлю с разными фруктами и ягодами и каждый раз получается новый вкус. Единственный нюанс, собирать такой десерт необходимо непосредственно перед подачей, чтобы основа не успела пропитаться кремом и осталась хрустящей. Угощайтесь на здоровье!

Ингредиенты на 2 порции: 150 гр. сливочного сыра (желательно нежирного) 125 гр. натурального йогурта (без добавок) 3 ст.л. сахарной пудры (или по вкусу) 1 ч.л. жидкого меда (по желанию) 6 ст.л. воздушного риса или пшеницы свежие (или консервированные) фрукты/ягоды (я предпочитаю с кислинкой) шоколадная крошка (по желанию)

свежая мята (по желанию)

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»