ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ГУСТОЙ ОВОЩНОЙ СУП ПО-КАССЕЛЬСКИ » Готовим дома: Кулинарные рецепты, рецепты салатов, рецепт блюда

автор: Шерон | 8 июня 2007 | Просмотров: 284 Готовлю за — 30 мин

Из чего делаю:

На 4 порции: 1 большой огурец 400г.картофеля 1 стручок красного перца чили 1 луковица 2 ст ложки сливочного масла 1 зубчик чеснока 1 лавровый лист 500 мл. мясного бульона 1 банка томатов в собственном соку 700г. свинины по-кассельски одним куском 1/2 пачка укропа

Как делаю:

1. Огурец очистить от кожуры,разрезать вдоль пополам и, выбрав семена, нашинковать ломтиками. Картофель очистить и нарезать кубиками. Стручок перца чили очистить, разрезать вдоль пополам и мелко нарезать. репчатый лук очистить, измельчить и пассировать до прозрачности на сливочном масле. Чеснок очистить и пропустить через пресс к луку. Выложить огурец, лавровый лист, перец чили и тушить 5мин. Влить бульон и довести до кипения. 2. Помидоры протереть через сито. Свинину нарезать полосками. Картофель, свинину и помидоры вместе с соком обавить в суп и варить 15 мин на среднем огне. 3. Суп разлить по тарелкам, посыпав рубленным укропом.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии (0)  Распечатать

Информация
  Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.  
 

.

  Добавляйте Ваши лучшие рецепты на сайт.   Мы готовы:   1) Информировать вас о выходе наших книжных новинок.   2) Публиковать отрывки из книг до выхода в продажу.   3) Наши авторы могут давать советы всем желающим.   4) Мы будем проводить конкурсы. Самые активные пользователи получат наши подарочные издания в качестве призов.




  Выбор победителей лучшего кулинарного рецепта происходит по результатам общего голосования.

Инструкция , как добавить фотографию к рецепту.

Поздравляем пользователей Лариса, coldman. Они добавили более 15 рецептов и стали журналистами сайта.

Похожие статьи

Проверьте также
Закрыть
Кнопка «Наверх»