Гуляш «Повторите, пожалуйста»

Очень вкусный гуляш! Я действительно повторяла его 2!!! раза подряд, т.к. муж никак не мог им наесться! Гуляш «Повторите, пожалуйста»

Для начала замаринуем мясо. Берём свинину и говядину в пропорции 1:1, режем крупными кусками для гуляша. Маринад: майонез + зернистая горчица 3-4 столовые ложки + специи по вкусу.

Для приготовления лучше всего взять вок или казан.

Шампиньоны режем на 4 части и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

добавляем крупно-порезанные баклажаны и сладкий перец

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

обжариваем на сильном огне и солим

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

добавляем мясо

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

немного тушим и добавляем стакан кипятка

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

тушим ещё 10 минут и добавляем сливки или сметану, кому как нравится (я делала и так, и так)

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

прогреваем и добавляем тёртый сыр

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

тушим на маленьком огне под крышкой минут 10

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

На гарнир что угодно: гречка, макароны, рис, картошка…

Гуляш «Повторите, пожалуйста»

Мясо получается потрясающе нежным и ароматным!

Приятного аппетита! Гуляш «Повторите, пожалуйста»

Источник

Добавить комментарий