Домашние конфеты «Пралине»

Домашние конфеты «Пралине»

Источник:giznyata.ru,автор admin

Домашние конфеты «Пралине»

У нас на форуме есть подобный рецепт http://forum.say7.info/topic38167.html Домашние конфеты «Пралине» у меня не так изысканно,но,поверьте,очень вкусно Домашние конфеты «Пралине» Домашние конфеты «Пралине»

Давно у меня в тетрадочке переписан рецепт этих конфет,да всё руки не доходили и вот,наконец-то,я их сделала Домашние конфеты «Пралине» Я очень люблю делать домашние конфеты,хотя,казалось бы,зачем?!! Домашние конфеты «Пралине» Ведь в магазинах огромный выбор!!!!

А мне интересно!А ещё домашнее вкуснее и полезнее!! Домашние конфеты «Пралине»

Немного усилий,не без этого Домашние конфеты «Пралине» и Ваша семья будет лакомиться аппетитными конфетками,которые приготовили Вы сами!!! Домашние конфеты «Пралине»

Вот здесь http://giznyata.ru/bluda/konfety-praline-video-recept можно посмотреть видео,как делать эти конфетки Домашние конфеты «Пралине» пошаговых фото у меня нет,а без них,возможно,не так понятно Домашние конфеты «Пралине»

Итак:

100 г тёмного шоколада(может понадобиться больше)

100 г молочного шоколада

100 г грецких орехов

100 г сахара

Легко запомнить,всё по сто Домашние конфеты «Пралине»

Орешки для конфет выбирайте самые лучшие,пробуйте их на вкус.Горькие орехи испортят конфеты!!! Домашние конфеты «Пралине»

Орехи и сахар насыпать на сковороду с толстым дном и жарить,непрерывно помешивая,пока сахар не растворится и не приобретёт карамельный цвет.Массу выкладываем на смазанную растительным маслом(без запаха) тарелочку.Даём остыть.

В это время растапливаем тёмный шоколад на водяной бане(я в микроволновке).Берём силиконовые формочки для конфет(или для льда) и при помощи кисточки наносим шоколад на стенки и дно формочек,отправляем в морозилку ,чтобы шоколад застыл.

***После того,как шоколад застынет,я ещё раз проверяю хорошо ли промазаны формочки,если где-то видны просветы,то я кисточкой подмазываю ещё и опять в морозилку.

Теперь,когда наша карамельно-ореховая масса остыла,перекладываем её в чашу блендера и измельчаем.Растапливаем молочный шоколад и смешиваем с измельчённой массой.Пралине готово!

Достаём формочки из морозилки и наполняем их пралине.Сверху опять тёмный шоколад.Убираем в морозилку до полного застывания.Совсем немного времени и….можно угощаться!! Домашние конфеты «Пралине»

Домашние конфеты «Пралине»

Домашние конфеты «Пралине»

Домашние конфеты «Пралине»

Домашние конфеты «Пралине»

А можно сделать по-другому.Когда пралине готово,выкладываем его в формочки и отправляем в морозилку.И только потом окунаем застывшие конфетки в растопленный шоколад,даём застыть и всё!! Домашние конфеты «Пралине»

Домашние конфеты «Пралине»

Приятного аппетита!!! Домашние конфеты «Пралине»

Надеюсь Вам понравится!! Домашние конфеты «Пралине»

Источник

Добавить комментарий