Сырно-пивной кляр очень вкусный, хрустящий, в нем можно жарить не только цветную капусту, но и другие овощи (кабачки, брокколи, морковь), а так же рыбу и мясо.
Что потребуется:
Цветная капуста 600 гр. (у меня замороженная)
Для кляра на 600 гр. капусты: 2 яйца 4 ст.ложки (с небольшой горкой) муки Сыр 60-80 гр. Пиво 100 мл. Масло подсолнечное 2 ст. ложки
Соль, приправы
