Чиа-пудинг с малиной

Чиа-пудинг с малиной 

Продукты:

6 фиников (толстых и мягких)
385 мл кокосового молока
200 мл миндального, рисового или коровьего молока
1/2 стручка ванили
400 г мороженой малины
8 ст. л. семян чиа
ягоды свежей малины, голубики, ежевики, орех пекан, миндаль, фисташки, семена льна и лепестки сушеной розы (чай) на декор

Способ приготовления:

1. Удалите косточки из фиников. В блендере смешайте финики, семена ванили, молоко до однородности.
2. Разморозьте ягоды малины. Добавьте малину с ее соком в блендер. Смешайте на низкой скорости до однородности. Массу не стоит сильно пробивать, чтобы косточки малины не раздробились.
3. Добавьте в смесь семена чиа и оставьте на ночь в холодильнике.
4. Разложите по формочкам, украсьте свежими ягодами и слегка обжаренными дроблеными орешками и семечками.

 

Источник

Добавить комментарий