Быстрый малиновый джем

Быстрый малиновый джем 

Продукты:

460 г замороженной малины
230 + 30 г сахара
8 г пектина NH
50 мл лимонного сока

Способ приготовления:

1. Взбейте малину в блендере, чтобы разбить косточки.
2. Смешайте в кастрюле полученное пюре и 230 г сахара. Поставьте на плиту и доведите до кипения.
3. В небольшой миске смешайте пектин и остаток сахара. Затем добавьте
в кипящую массу. Дайте массе покипеть 3-4 минуты, затем добавьте сок лимона.
4. Снимите с огня и остудите.

 

Источник

Добавить комментарий