Масленица скоро. Ну, вы, конечно, в курсе. Блины, блинчики — рецептов много. Традиционно в рецепте «на литр молока», или там «кефира» или еще какого кисломолочного продукта. А мне захотелось не обычных блинов, а блинной «экзотики», вывертов разных. Тут и журнальчик свеженький прикупила «Коллекция рецептов» №3 (214) 2016. Рецептик в нем — Блины на темном пиве (и мука частично ржаная). Есть еще, кстати, рецепт блинов из газированного лимонада (типа Спрайт), блины из пшенной каши.
Я остановилась на пивном рецепте. Попробуем?
